Folgende Dienstleistungen bieten wir Ihnen gerne an:
- Fachberatung vor Ort (nach Absprache mit unseren Fachverkäufern), unter anderem Produktion bzw. Verbesserung bestehender Wurstsorten, Analyse Ihrer Rezepturen und Optimierung von Geschmack und Qualität.
- Überprüfung des Sortiments nach neuesten Erkenntnissen auf der Basis des schweizerischen Lebensmittelgesetzes, z.B. Restnitratgehalt oder Kohlehydratgehalt.
- Innovationen in den Bereichen Convenience und Functional Food durch neue Produkte wie Sauce Bolognese im Darm, phosphatfreie Schinken, Steaker- Technologie u.a.